Resep Nastar Nanas Spesial Klasik

Bahan resep kue nastar nanas klasik :

·         tepung terigu 250 gram 

·         tepung maizena 25 gram 

·         gula halus 50 gram 

·         susu bubuk 1 sdm

·         telur 3 butir 

·         telur 1 butir ( untuk olesan )

·         mentega 175 gram 

·         cengkeh 50 gram 

Bahan membuat selai nastar nanas :

·         daging nanas 1/2 buah ( parut

·         gula pasir 100 gram 

·         garam secukupnya

Cara membuat selai nastar nenas :

Rebus nanas dengan gula pasir, kayu manis, serta garam sampai sedikit mengering. Selanjutnya aduk  hingga menjadi selai

Cara Membuat Kue Kering Nastar Nanas

·         Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak.

·         Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut

·         Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan dapat dibentuk. ( jangan di uleni yah agar nastar tidak keras )

·         Bentuk adonan menjadi bulat, isi adonan dengan selai nanas, hiasi dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur.

Panggang Kue Nastar Klasik Nenas ini selama 30 menit. Angkat, simpan dalam toples untuk persedian lebaran :)